烘焙及糕点班

你可以参加我们的烘焙和糕点学校学习美味的糕点, 但永远记住, 熟能生巧.

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发酵好 & 面包

面包最简单的成分就是面粉、水和酵母. 然而,, 为了如此简单的东西, 面包可能是面包店里最令人兴奋和复杂的东西之一. 生产的产品包括面包、卷、甜卷和丹麦糕点. 本课程比较不同的酵母产品, 论述了酵母面团的生产步骤, 混合, 发酵, 和烘焙.

Quickbreads & 馅饼

速食是提供新鲜手工面包产品的完美解决方案. 它们可以很容易地制造出几乎无限的品种, 使用全麦原料, 黑麦, 麦片, 麸皮, 燕麦片和多种水果, 坚果, 和香料. 本课程讨论速食面包和馅饼的特点和制作方法. 包括饼干、松饼、面包蛋糕、酥皮、果酱、甜甜圈和水果甜点.

饼干

Cookie的意思是“小蛋糕”,但配方和化妆方式却大不相同. 因为饼干是单独成形的,所以在制作过程中需要投入大量的时间和劳动力. 从我们的烹饪艺术学校学习正确的方法,然后勤奋地实践它们是必不可少的. 本课程列出并描述了cookie的特征, 讨论准备基础和基本装饰技术.

蛋糕

本课程涵盖蛋糕混合方法, 蛋糕制作基础, 组装和结冰, 以及装饰技巧.

蛋奶 & 面霜

快速浏览一下这个话题似乎会让人不知所措,因为它涵盖的产品是:蛋奶沙司, 蛋奶冻, 布丁, 蛋奶, 摩丝, 巴伐利亚人, 意面给, 还有冰淇淋等等. 你会发现这一切都比看起来容易得多. 这门课程包括制作蛋奶冻, 布丁, 巴伐利亚人, 摩丝, 意面给, 还有冷冻甜点.

你可以在附近找到其他烹饪艺术学校, 但是欧洲杯买球app的老师会教你制作各种各样的甜点.

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